Ginza×CSR・CSV Vol.11 MIKIMOTO（御木本）

“零污染型的珍珠养殖”

• ─ 其他，像保护环境、爱护生命等方面，你们也做了不少工作吧。
• 在圣诞节等期间，我们从1993年起每年都会进行慈善商品销售，收入的一部分捐赠用于自然环境的保护。2012年度我们的捐献总额为6,972,000日元，通过公益社团法人国土绿化推进机构，用于了防灾林的森林整治和地区周边绿化等东日本大地震复兴事业。

• ─ 听说“MIKIMOTO珍珠研究所”在渔场环境的整治方面也在进行着研究。
• MIKIMOTO珍珠研究所”是1900年年初创业者御木本孝吉先生为推动真圆珍珠的研究而设立的。此后，100多年以来，一直以珍珠的综合性研究和适合生产现场的新技术开发为中心进行着相关研究。
  
  研究所还定期地进行养殖渔场、海底以及水质等相关的环境调查。附着在合浦珍珠的母贝即珍珠贝上的垃圾等物质，因为有海参等会将其作为食物，原本是可以被自然净化的。但是如果养殖的珍珠贝数量超过了该净化系统的限度，那么海水就会受到污染。关怀环境，保持养殖贝数与大海的净化能力相称也是研究所所起的作用。
• ─ 研究的成果被运用到哪些方面呢？
• 比如，在珍珠养殖的过程中，实现了不向自然界排放产业垃圾的“零污染型的珍珠养殖”。贝壳和贝肉中含有的钙、蛋白质和胶原蛋白等有用物质被使用于化妆品和保健食品中。
  
  过去一直被丢弃的贝肉，也和养殖期间附着在珍珠贝上的生物一起被用来作为堆肥的原料。这样的堆肥会容易有较多的盐分，如果做脱盐处理的话需要大量的水和大型的设施，这是小规模的珍珠养殖企业无法承受的。但是，像西红柿等植物，反而是施予较多盐分堆肥会因为盐压而呈现提高食物口味的效果。这个也是通过研究发现的成果。
  
  今后我们也会继续进行研究，以期在整个业界逐渐实现零污染型的珍珠养殖。

继承创业者的思想，将实现与自然共生作为目标

• ─ 珠宝首饰的华丽世界背后，其实是有着踏实的研究和对自然的爱护之情啊。
• 珍珠是大海赐予的礼物。如果海洋与其周围的自然环境不好的话，也不会有美丽的珍珠诞生。 我们把与自然共生做为目标来开展着每天的工作，希望珠宝首饰文化能与美丽的自然一起在世界不断蔓延，让世界变得晶莹闪亮。这样的理念，从创业者御木本幸吉先生在世界上首次成功进行珍珠养殖开始，一直到现在都没有发生改变。
  创业当初的明治时代，我们在有很多外国人的银座开设了店铺，由此也让全世界知道了珍珠的存在。可以说没有银座的培育也不会有今天的我们。
  
  今后，作为东洋第一的高级珠宝，我们希望能将丰富的珠宝首饰文化不断推广下去。同时，不仅仅只是着眼于商品的制作和销售，更要多多思考如何能不断为社会去做出贡献。